新手必备紫砂壶的如何保养

2019-2-10 9:52:19 人评论 次浏览 分类:紫砂保养  作者:雅壶堂  来源:http://www.yahutang.com

有许多茶人,因为爱茶而爱上了茶壶,也有很多壶艺爱好者,因为爱壶而去爱茶,可见紫砂壶的魅力之大。养壶是一门学问,是需要恒心、毅力、时间、精力去完成的一个历程。养出一把漂亮的壶,其喜悦和满足如同将一棵细小树苗培育成参天大树,令人兴奋。
新壶烧成后,由于胎骨火气重,紫砂间的微孔结构松,壶性脆,容易受热胀冷缩的影响,通过“养”才能改变此种性格。要想养出一把好壶,在购买时就要仔细挑选,辨明土胎的优劣。养壶存在的意义就在于紫砂泥的特殊性,上等泥料是养壶成功的秘诀,劣等泥料则会让人徒劳无功。
新买来的茶壶,如前所述,需要花费一番工夫进行清洗和修整,养壶在此基础之上方能开始。在养壶的过程中,要时刻保持壶身的洁净,不能沾污积垢,干净通透的紫砂才能更好地吸附茶油。
品茗择器
不同种类的茶选用不同质地的茶具,这是很多人都了解的。具体对紫砂壶而言,除了具备美观实用的墓本条件外,不同的茶应选用什么样的壶也有一些窍门和讲究。通过轻扣茶壶发出的声音可以了解此壶适合冲泡的茶叶。如果茶壶发出的声音频率高,表明烧制该茶壶时的炉沮高,适合冲饱清香的茶叶,有利于茶汤的清淡、鲜爽;反之,茶壶发出的声音频率低,印烧制茶壶的温度较低,适合冲泡浓香的茶叶,这样的壶泡出的茶汤醉和甘滑。
此外,茶壶的大小和形状对茶汤的味道也有很大的影响。通常情况下,圆形、大肚的茶壶利于茶叶的舒展和茶香的挥发;小壶则能聚敛茶叶的特性,容易把握茶汤的滋味。
使用禁忌
壶的清洁过程中最忌油污,绝对不可使紫砂壶沽染油污,以保证壶的结构通透。若不小心沾染了则要马上清洗,否则干胎吸收不到茶水,会留下油痕。
有人认为泡茶之后,留下残汤甚至茶渣可以养壶,此种做法绝不可取。残汤残渣闷在壶中,易使茶壶吸收陈汤之气,妨碍此后新茶香气的纯正。http://www.yahutang.com/
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